cuisine - Bulles de Nath

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La polenta de Nana.

Nana, c'est ainsi que se faisait appeler ma belle-mère par ses petites-filles...Nana était (entre autres qualités) une excellente cuisinière, du genre qui passe son temps à vous régaler les papilles sans jamais ouvrir un livre de recettes, reine du pifomètre...

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10 octobre 2012

Ecouler le stock...

Comme chaque automne...Pom pom pom poooom! Vous allez tout savoir de ma vie trépidante et passionnante...Que le soir une fois terminés la préparation du repas celle de la classe le cours de danse africaine l'étendage et/ou pliage voire (moins souvent)...

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22 avril 2012

Goûter de saison...

Le Pain d'épices de Caroline ... Caroline, j'étais sa maitresse, quand elle était petite...Il faut croire qu'elle n'en a pas gardé un trop mauvais souvenir, puisque chaque année en décembre elle m'apporte à la récré un bout de son gâteau d'anniversaire...Peut-être...

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11 mars 2012

Les petits nuages...

Petite gourmandise venue de loin, comme une madeleine,... Cuisinée il n'y a pas longtemps...Avec de la pâte à choux, le nouveau gâteau dans l'air du temps, après cupcakes et macarons...Chez nous, on la fait frire, et ça s'appelle des pets-de-nonne...La...

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29 janvier 2012

Dessert...

Ce soir je me suis prise pour La Poule... Riz au lait, pomme au four, confiture de lait selon La Poule (vous savez, la boîte de lait concentré sucré couverte d'eau dans la cocotte minute + 1 h de cuisson chuchotante), je confirme, ça n'explose pas, l'homme...

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12 novembre 2011

3 jours de week-end #2

Aujourd'hui au programme, ravitaillement... Oui, vous allez échapper à la photo de notre Inter*** actuellement en travaux, son parking embouteillé et ses caisses bondées... Ensuite, cuisine...et là vous n'échapperez à aucune photo (sauf celle de quand...

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31 août 2011

Je ne m'en lasse pas...

Gelée de coings...encore et toujours...si beaux cette année...et mûrs avant la rentrée...donc du temps libre pour sortir sans me presser mon chaudron de sorcière... Et même craquer devant les yeux doux de MoyenneZado, et faire de la pâte de coings, en...

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20 juillet 2011

Goûter d'automne...

Cette semaine, entre rangements divers et inscriptions à la fac de La Grande j'avais prévu...d'emmener Petite Zado à la plage, un peu...C'te blague! Ah ça, il est gris, le ciel, il est gris, et il est vert, le jardin, il est vert...Mais pour la plage......

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2 avril 2011

2 à table!

Oui, vous avez bien lu, 1 en Hollande, 1 en Espagne, 1 au restau, et 1 au ciné = 2 à table ce soir à la maison... Alors, rien que pour Grande Zado et moi... Petite salade aux graines et moëlleux muffins aux petits pois de yumissimo ...

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20 mars 2011

Coulis de framboise et fromage blanc...

C'est la recette du gâteau de la dirlo...recette ici, et dans la salle des maîtres le débat est très animé, gélatine ou agar-agar, avec ou sans crème fraîche, raté (c'est-à-dire écroulé) ou réussi, il semble que la maîtrise de l'agar-agar soit un peu...

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Tags: tricot, cuisine

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